Ce samedi 19 novembre, l’association AC2GR (Agissons pour le Climat dans le Gard Rhodanien) organisait une opération de sensibilisation au gaspillage alimentaire, visant également à favoriser les rencontres et les échanges autour des questions environnementales. La soirée, qui rassemblait une soixantaine de personnes, s’est déroulée à Laudun dans un Bar des Sports fraichement rénové et gracieusement mis à disposition pour l’occasion. Dans une ambiance intergénérationnelle, conviviale et chaleureuse, les légumes invendus récupérés chez les commerçants du secteur ont été triés, épluchés et transformés en soupes puis dégustés par les participants tout au long de la soirée. La guitare flamenco de Mike, le rock n’folk acoustique de Christophe, la fanfare Funky Soupe (aussi appelée Fanfare Mobile d’Intervention) et les accords jazzy de Jo, Bertrand et Jean-Michel ont animé cette première édition de la « disco-soupe ». Au total, 30 kilos de légumes jugés trop moches ou trop avancés ont ainsi été valorisés. AC2GR remercie les producteurs et commerçants partenaires de cet évènement : Lionel (primeur à Laudun), les boulangeries Rosier (Ma mie cœur de pain) et Poulain à Laudun, le Petit Gardois (présent tous les dimanches matins au marché de Laudun), la maison Gervasony (à Connaux) ainsi que My Bio Shop et Marcel et fils à Bagnols sur Cèze.