Samedi 15 Avril a eu lieu à Bagnols, la journée des jardiniers amateurs, aux Jardins en Cèze.
Atelier zéro déchet et à midi pour une assiette locale dans le cadre des possibles.
Du soleil, du vent et une fréquentation bien plus nombreuse que l’année passée, une belle réussite !!
Un buffet avec 100% de produits locaux, des légumes frais et de saison et certains produits bio comme le riz, les pois chiche, le pain. Même l’assaisonnement était local : sel, poivre et huile d’olive!!
Nous avons proposé une version végétarienne, riche en protéines, pour montrer qu’on peut se régaler, à moindre coût, avec un menu équilibré, sain, coloré et gourmand, en réduisant notre empreinte écologique.
Avec cette version sans viande et locale, moins de surface de terre agricole utilisée, moins d’eau, plus d’emploi sur le territoire.
Cinquante personnes nous ont fait confiance pour cette expérience. Merci à toutes et à tous!!
Les retours ont été très positifs en terme de beauté et de goût. Un Régal pour les yeux et les papilles!!!
Nous avons expérimenté le zéro déchet côté vaisselle, avec les assiettes et les couverts lavables et les écocups.
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